Rör ihop allt, låt degen svälla en stund. kvala ut degen tunt. Först bakar jag ut dem med en slät kavel och sen använder jag kruskaveln. Nagga dem innan du tar ut runda mått, jag gräddar nio stycken på en plåt, låt kexen sedan svalan på galler. Grädda i 150-160 gr i varmluftsugn eller 175gr i vanlig ugn ca. 10-15 minuter per plåt. Lycka till! Ät och njut med ost eller julskinka på.
Recept: 20 koppar Gyllenhammars havregryn, 1 liter mjölk, 4 kkp socker, 5 kkp vetemjöl, 500 gr smör, 1 hg hjorthornsalt.
